§ 15. Плесневые грибы и дрожжи

Пасечник. 5 класс. Рабочая тетрадь

53. Выполните лабораторную работу «Плесневый гриб мукор» (см. с. 78 учебника). Подпишите на рисунке названия основных частей гриба мукора.

§ 15. Плесневые грибы и дрожжи

54. Выполните лабораторную работу «Строение дрожжей» (см. с. 79 учебника). Сделайте рисунки и необходимые подписи к ним.

Лабораторная работа: «Строение дрожжей»

1. Разведите в тёплой воде небольшой кусочек дрожжей. Наберите в пипетку и нанесите 1—2 капли воды с клетками дрожжей на предметное стекло. Накройте покровным стёклышком и рассмотрите препарат с помощью микроскопа при малом и большом увеличении. Сравните увиденное с рисунком 50. Найдите отдельные клетки дрожжей, на их поверхности рассмотрите выросты — почки.

Дрожжевые клетки под микроскопом выглядят и почкуются точно также, как и нарисовано в учебнике на рисунке 50.

§ 15. Плесневые грибы и дрожжи

2. Зарисуйте клетку дрожжей и подпишите названия её основных частей.

§ 15. Плесневые грибы и дрожжи

3. На основе проведённых исследований сформулируйте выводы.

Вывод: Дрожжи — это одноклеточные грибы. Клетка дрожжей имеет шарообразную форму и состоит из оболочки, ядра, цитоплазмы и вакуолей. Клетки дрожжей размножаются почкованием. При почковании у материнской клетки появляется почка, в которой образовывается ядро, вакуоль и т.д. После вырастания почка отсоединяется от материнской клетки становясь новым самостоятельным организмом.